航食套①餐金元薯饼
食菜品材 :
薯饼 3只
西冷排 180克
磨菇 60克
西兰花 60克
盐 5克
油 适量
料理方法:
01. 把西冷排切成中块状,用盐腌制,待用;
02. 磨菇,西兰花洗净切※成块,用热水煮5分钟,待用;
03. 油炸炉放油↑加温至177度,用2分45秒把薯饼是炸金黄色】盛出待用;
04. 加热」平底锅,加上油,把面糊涂在平底锅上,至熟,面饼成形;
05. 用中温把西冷煎至8分煮,盛出;
06. 然后锅中留少①许油把磨菇,西兰花煮熟;
07. 准备一个航餐餐具,把西冷,磨菇,西兰↓花和薯屏裝入。